منتدى يداتين جمب الرسمي
اهلا بكـ/ي في منتديات يدا يتن جمب الرسمية والله نورتـ/ي منتدانا الغالي..اذا كنت زائرا فشرفنا بالتسجيل
..اما إذا كنت عضوا في المنتدى فشرفنا بالدخول..هذا المنتدى الرسمي ليدايتن
جمب ننصحك بالمبادرة في إفادته وشكرا
منتدى يداتين جمب الرسمي
اهلا بكـ/ي في منتديات يدا يتن جمب الرسمية والله نورتـ/ي منتدانا الغالي..اذا كنت زائرا فشرفنا بالتسجيل
..اما إذا كنت عضوا في المنتدى فشرفنا بالدخول..هذا المنتدى الرسمي ليدايتن
جمب ننصحك بالمبادرة في إفادته وشكرا
منتدى يداتين جمب الرسمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى يداتين جمب الرسمي

مرحبا بك يا زائر في منتدى يداتين جمب الرسمي
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
< اللحم مبخر على الطريقة المغربية وسلطات مرافقة File13133786281 اللحم مبخر على الطريقة المغربية وسلطات مرافقة File13133786281اهلا وسهلا بكم في منتدى يداتين جمب الرسمياللحم مبخر على الطريقة المغربية وسلطات مرافقة File13133786281اللحم مبخر على الطريقة المغربية وسلطات مرافقة File13133786281
السلام عليكم ارجوو نشاط الأعضاء حتى نستطيع تعيين المناصب وشكرآ

 

 اللحم مبخر على الطريقة المغربية وسلطات مرافقة

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
إدارة منتدى يداتين جمب
Admin
Admin
إدارة منتدى يداتين جمب


الاوسمة : اللحم مبخر على الطريقة المغربية وسلطات مرافقة 37
بلدك : اللحم مبخر على الطريقة المغربية وسلطات مرافقة Tonis10
شخصيتك المفضلة : ورد
نوع المتصفح : ..
عدد المساهمات : 885
النقاط : 10471
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 09/07/2011

اللحم مبخر على الطريقة المغربية وسلطات مرافقة Empty
مُساهمةموضوع: اللحم مبخر على الطريقة المغربية وسلطات مرافقة   اللحم مبخر على الطريقة المغربية وسلطات مرافقة I_icon_minitimeالجمعة يوليو 15, 2011 12:57 pm

المقادير

كتف او فخذ الغنمي

بصل مقطع رقيق

ملح


الطريقة

نفرش البصل في الكسكاس

نملح اللحم ونديروه في الكسكاس

نخليوه احتى يطيب

نجربوه بالموس او الفورشيط احتى نتاكدو بانه طاب مزيان


هنا نقدرروا نستعملو طريقتين

اما نقدموه فورا مع الملح والكمون (اللحم المبخر)

او ندهنو لاطة الفرن بالزبدة وشوية السمن وندخلوه يتحمر(اللحم مبخر ومحمر)

نخليوه يتحمر من الجهتين في الفرن

طريقة الخضر مبخرة

المقادير

الخضر اللى استعملت

البسباس

خيزو الجزر

اللفت

البطاطا

الكرعة صغيرة

الطريقة

نبخرو الخضر متجمعه او مفرقة

نوجدو لاصوص مكونة من (زيت زيتون ثوم ملح كمون حامضة معصرة شوية الابزار معدنوس مقطع )

نخلطو الخطر مع هاذ الصلصلة ونقدموها مع اللحم

الروز مبخر

نبخرو الروز بحال طريقة السفة او نسلقوه مع شوية الملح ومعلقة الزبدة

نجمعوه بالمايونيز ونزينوه بالمعدنوس مقطع ونديروه في زلايف باش نقلبوه في صحن التقديم مع اللحم

كما في الصورة

طريقة التزيين باعواد الكبدة مشوية

المقادير

مكعبات الكبدة

شحم بولفاف

ملح

كمون

اعواد الشوي

الطريقه

نلف الكبدة بالشحم ونملحوه مع الكمون ونديروه في الاعواد الخشبية ونشويه في الفرن

ناخذ اعواد اسنان ونغرسو فيها قطع الكبدة اللى شوينا ونغرسوها في اللحم عند التقديم

وهذه السلطات اللى قدمتها مع اللحم

سلطة الخضر الطرية

المكونات

مطيشة طماطم مقطع اجنحة

خيار دوائر

فلفلة حلوة دوائر

علبة الطون تونة

خل أو حامض وملح

سلطة الخضر المبخرة

المكونات

بطاطا مبخرة

جزر مبخر

لوبيا خضراء مبخرة او مسلوقة مع ماء وقطرات الخل

الطريقة

كناخذو اللوبيا نديروها في مقلاه مع الثوم وزيت الزيتون وملح وابزار وكمون وعصير ليمونه حامضة ومعدنوس مقطع ونشحروها مزيان

نفس التوابل استعملت للجزر والبطاطا

بالصحة والراحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://idaten-jump.forumarabia.com
ورد
دراج جيد
دراج جيد
ورد


الاوسمة : اللحم مبخر على الطريقة المغربية وسلطات مرافقة 37
بلدك : اللحم مبخر على الطريقة المغربية وسلطات مرافقة Magree10
شخصيتك المفضلة : ورد
نوع المتصفح : ..
عدد المساهمات : 779
النقاط : 10288
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 10/07/2011
العمر : 24

اللحم مبخر على الطريقة المغربية وسلطات مرافقة Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللحم مبخر على الطريقة المغربية وسلطات مرافقة   اللحم مبخر على الطريقة المغربية وسلطات مرافقة I_icon_minitimeالجمعة يوليو 15, 2011 2:02 pm

لا احب هذه الاكلة ابدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
إدارة منتدى يداتين جمب
Admin
Admin
إدارة منتدى يداتين جمب


الاوسمة : اللحم مبخر على الطريقة المغربية وسلطات مرافقة 37
بلدك : اللحم مبخر على الطريقة المغربية وسلطات مرافقة Tonis10
شخصيتك المفضلة : ورد
نوع المتصفح : ..
عدد المساهمات : 885
النقاط : 10471
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 09/07/2011

اللحم مبخر على الطريقة المغربية وسلطات مرافقة Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللحم مبخر على الطريقة المغربية وسلطات مرافقة   اللحم مبخر على الطريقة المغربية وسلطات مرافقة I_icon_minitimeالجمعة يوليو 15, 2011 11:52 pm

ههههه
على راحتك ههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://idaten-jump.forumarabia.com
عاشقه سامر
دراج ماهر
دراج ماهر
عاشقه سامر


بلدك : اللحم مبخر على الطريقة المغربية وسلطات مرافقة Soudia10
شخصيتك المفضلة : سامر
نوع المتصفح : ..
عدد المساهمات : 1012
النقاط : 11505
السٌّمعَة : 16
تاريخ التسجيل : 15/08/2011
العمر : 27
الموقع : في قلب سامر

اللحم مبخر على الطريقة المغربية وسلطات مرافقة Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللحم مبخر على الطريقة المغربية وسلطات مرافقة   اللحم مبخر على الطريقة المغربية وسلطات مرافقة I_icon_minitimeالإثنين يوليو 22, 2013 8:02 pm

مشكور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اللحم مبخر على الطريقة المغربية وسلطات مرافقة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فطائر محشوة على الطريقة المغربية
» خبز بحشوة اللحم المفروم
» طريقة عمل طاجن اللحم بالفلفل الأخضر
» الحلويات المغربية الاكثر من رائعة على امل ان تحظى باعجابكم وشكرا.

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى يداتين جمب الرسمي :: ~¤| منتديات الأسرة |¤~ :: ~¤| قسم الطبخ |¤~-
انتقل الى: